Hóa học lớp 9 - Bài 49: Thực hành: Tính chất của rượu và axit

Hóa học lớp 9 - Bài 49: Thực hành: Tính chất của rượu và axit

Tiến hành thí nghiệm.

1. Thí nghiệm 1.

Tính axit của axit axetic.

- Mẩu giấy quỳ tím \rightarrow màu đỏ.

- Mảnh kẽm tan dần và có khí thoát ra.

Zn + CH3COOH \rightarrow (CH3COO)2Zn + H2

- Mẫu đá vôi tan dần và có khí thoát ra

CaCO3 + CH3COOH \rightarrow (CH3COO)2Ca + CO2 +H2O

- Bột CuO tan dần tạo thành dung dịch có màu xanh.

CuO + CH3COOH \rightarrow (CH3COO)2Cu + H2O

Kết luận: CH3COOH có đầy đủ tính chất hoá học của 1 axit.

2. Thí nghiệm 2.

Phản ứng của rượu etylic với axit axetic.

Hiện tượng: Chất lỏng không tan nổi trên mặt nước, có mùi thơm là etyl axetat.

CH3 – COOH + C2H5OH\rightarrowCH3 – COOC2H5 + H2O