Hóa học lớp 9 - Bài 44: Rượu Etylic
I. Tính chất vật lí.
- Chất lỏng, không màu, nhiệt độ sôi 78,30C, nhẹ hơn nước, tan vô hạn trong nước.
- Độ rượu: Số ml rượu có trong 100ml hỗn hợp rượu với nước
II. Cấu tạo phân tử
- CTCT:
Hay CH3- CH2- OH
III. Tính chất hóa học
1. Rượu etylic có cháy không?
Rượu etylic tác dụng mạnh với oxi khi đốt nóng.
t0
C2H6O + O2 CO2 + H2O
2. Rượu etylic có phản ứng với natri không ?
2CH3–CH2–OH + 2Na 2CH3–CH2– ONa +H2
3. Phản ứng với axit axetic
Rượu etylic có khả năng tham gia phản ứng với axit axetic
IV. Ứng dụng
Hoà tan được nhiều chất dung môi
Phản ứng cháy nhiên liệu