BÀI 29: ĐỊA LÍ NGÀNH CHĂN NUÔI

BÀI 29: ĐỊA LÍ NGÀNH CHĂN NUÔI

BÀI 29 ĐỊA LÍ NGÀNH CHĂN NUÔI

I. Vai trò và đặc điểm của ngành chăn nuôi:

Khái niệm vật nuôi: Vật nuôi vốn là các động vật hoang được con người thuần dưỡng, chọn giống, lai tạo, làm cho chúng thích nghi với cuộc sống gần người.

1. Vai trò:

- Cung cấp cho con người thực phẩm dinh dưỡng cao.

- Cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp.

- Cung cấp dược phẩm và xuất khẩu.

- Cung cấp sức kéo và phân bón, tận dụng phụ phẩm của ngành trồng trọt.

à Trồng trọt kết hợp với chăn nuôi tạo ra nền nông nghiệp bền vững.

2. Đặc điểm:

-         Sự phát triển và phân bố ngành chăn nuôi phụ thuộc chặt chẽ vào cơ sở nguồn thức ăn..

-         Đồng cỏ tự nhiên và diện tích mặt nước- ứng với hình thức chăn nuôi chăn thả.

-         Hoa màu, cây lương thực- Chăn nuôi nửa chuồng trại và chuồng trại.

-         Thức ăn chế biến tổng hợp- chăn nuôi công nghiệp.

-         Trong nền nông nghiệp hiện đại, ngành chăn nuôi có nhiều thay đổi về hình thức và theo hướng chuyên môn hóa.

II. Các ngành chăn nuôi:

*        Cơ cấu: Gia súc lớn,  nhỏ, gia cầm

*        Phân bố:

- Gia súc lớn:

+ Trâu:Vùng nhiệt đới ẩm

+ Bò phân bố rộng hơn: Ấn Độ, Hoa Kì, Braxin Tây Âu, TQ, Achentina

- Gia súc nhỏ:

+ Lợn:Nuôi rộng rãi trên thế giới, tập trung nhiều ở vùng thâm canh lương thực.

+ Cừu:Nuôi nhiều ở vùng khô hạn, đặc biệt vùng cận nhiệt đới.

+ Dê: Vùng khí hậu khô hạn, ở Nam Á, châu Phi là nguồn đạm động vật quan trọng cho người dân.

- Gia cầm: Nuôi phổ biến trên thế giới, nhiều ở:TQ, Hoa Kì, EU, LBNga, Mêhicô...

III. Ngành nuôi trồng thủy sản:

1. Vai trò:

-         Cung cấp đạm, các nguyên tố vi lượng, dễ tiêu hóa, dễ hấp thụ, có lợi cho sức khỏe.

-         Nguồn nguyên liệu cho ngành công nghiệp thực phẩm.

-         Là mặt hàng xuất khẩu có giá trị.

2. Tình hình nuôi trồng thủy sản:

-         Nguồn thủy sản gồm: Khai thác và nuôi trồng. Trong đó nuôi trồng ngày càng phát triển.

-         Nhiều loài có giá trị kinh tế cao trở thành đối tượng nuôi trồng để xuất khẩu.

-         Sản lượng thủy sản nuôi trồng tăng gấp 3 lần, đạt 35 triệu tấn (trong vòng 10 năm)

-     Những nước nuôi trồng thủy sản nhiều: nhiều nhất Trung Quốc, Nhật, Pháp, Hoa Kì, Đông Nam Á…